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미국 신문 "뉴욕 타임스" “미국이 초밥 먹게 된 건 한국인 덕” 문 전 총재는 1980년 당시 뉴욕시 맨해튼 중심부에 소유한 뉴요커 호텔 그랜드 볼룸에서 수산업 종사자들을 불러모아놓고 일명 '참치의 길'이란 연설을 했다. 이 연설은 “세계의 굶주림과 식량 문제를 해결하겠다”며 “세계가 초밥을 사랑하게 하라”는 내용을 담고 있었다. 초밥 = 동남아 음식이며, 한국인이 퍼뜨렸다. 그게 현실이야. 초밥 (동남아) ㅡ> 스시 (일본) 칼국수 (한국) ㅡ> 우동 (일본) 어환 (중국) ㅡ> 츠케아게 (일본) 텡푸라 (포르투갈) ㅡ> 덴푸라 (일본) 몰디브피쉬 (몰디브) ㅡ> 가쓰오부시 (일본) 갈비 (한국) ㅡ> 카루비 (일본) 비엔땅 (중국) ㅡ> 벤또 (일본) 코톨레타 (이탈리아) ㅡ> 돈카츠 (일본) 커리..

日 최대 제면기업체 CEO "日 우동 원조는 한국 칼국수" ​ 오카하라 사누키면기 회장 자비로 낸 '불역유행'서 주장 ​ 일본 우동의 산증인이자 1위 제면기 업체의 최고경영자가 '우동의 원류는 중국이 아니라 한국 칼국수'라는 주장을 펼쳐 화제다. ​ 그는 "무로마치시대에는 일본에도 밀가루를 빻을 수 있는 맷돌이 보급됐기 때문에 칼국수가 우동의 원형이라는 설이 가장 설득력 있다"고 분석했다. ​ 오카하라 회장은 1964년부터 56년째 일본 최대 제면기 업체인 사누키면기를 이끌고 있는 일본 우동계의 원로다. ​ https://n.news.naver.com/mnews/article/015/0004329228?sid=104

밥 + 큰멸치 + 단무지 = 199엔 ​ 일본에서 나오자마자 품절이라고 함

https://youtu.be/5_AR8eh9Cfk