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nokcha
전국 유치원 감사 결과 실명 첫 공개
http://imnews.imbc.com/issue/report/index.html?XAREA=pcmain_topbanner 비리유치원 명단입니다. 아이키우는 부모님들 참고하셨으면 좋겠네요 애들 키우라고 준 돈을 지들 배불리고 성인용품까지 구입하고..
불멸의 백제 출처 : 전북일보(http://www.jjan.kr) “백제가 세상의 중심이다.”대왕 의자가 말고삐를 쥔 채 옆을 따르는 왕자 부여풍에게 말했다. 왕자 부여풍(豊)은 무왕 32년인 10여년 전에 왜국의 백제방(百濟方)에 보내졌다가 잠깐 귀국한 길이었다. 의자는 풍과 함께 도성 북쪽의 사냥터에 ..
세계적으로 그 어떤 나라를 근거로 들든 현재 섭취하고 있는 음식, 혹은 그 나라에서 전통음식이라고 부르는 음식들이 사실 대부분은 거의 200년도 안 된 것들입니다. 음식이라는 것은 사람이 늘 먹어야 하는 것이기 때문에 문화의 변이 속도가 빠르고 아래로는 극빈층, 위로는 왕까지도 늘 매일 먹어야 하기 때문에 보편적이고 자연적인 것이라 격식은 있으되 내용을 남기는 것도 흔하지는 않은 일이었죠. 그 결과 소위 역사와 전통이 있다는 국가들의 궁중음식들조차도 그 연원이 그리 오래되지 않은 것이 보통입니다. 우리나라의 경우 조선시대의 국시가 유학이었던지라 철학적인 관점에서 시작하여 사회 전반의 것들에 유교적 가치관을 따르도록 되어 있습니다. 그래서 음식에 대해서도 그러한 철학이 반영되어 있는데요, 이른바 5색5미입..
1920년대 구한말 에서 왜정시대에 걸처 당시로는 매우 수준 높은 재즈 뮤지션들이 있었죠. 그중 김해송 선생님은 가수 이난영 선생님의 남편이자 아시아 일류의 재즈 뮤지션이자 작곡가입니다. 당시 대중적으로 창가가 유행이라 팔리는 음악을 만들수 밖에 없었지만 청춘계급 이라는 곡..
황교익이 말하는 한국에서 활어회만 먹는 이유
1. 파는 사람에 대한 불신 2. 선어회를 먹는 일본인에 대한 반일감정 황교익 이 인간이 말하고 싶은건 한국인 입맛은 싸구려 일본인 입맛은 고급이다. 라는 소린데 즉, 한국음식은 싸구려 일본음식은 고급이다. 라는 소리 여러군데에서 이미 노골적으로 본인의 생각을 들어내고 있지
한국의 소고기 발골 기술은 세계1위
우리나라는 예로부터 소 한마리에서 100가지 맛이 난다는 뜻으로 일두백미라 하여 고기와 머리 내장등을 포함 하여 최대 120가지로 세밀하게 나누어 구분 하였습니다 세계적인 미국의 문화인류학자 마가렛 미드(1901~1978)는 소고기를 부위별로 세분해 먹는 민족으로 한국인을 꼽았다. 육식..
황교익: 떡볶이라는 음식은 사실 양념맛으로 먹는거다. 맛없는 음식이다.한국 사람들이 떡볶이를 좋아하는 이유는 유아기때 흔히 주어졌던 음식이기 때문이다.이 일로 시청자 게시판 많이 달리고 논란이 크게 났었는데 잘 모르는 톨들 많더라고 지금까지 황교익이 한 발언들 정리해서 올림 황교익:장어는 일본의 풍습으로 우리나라에 영향을 끼친것(동국세시기에도 여름철 보신으로 삼계탕,초계탕,육개탕,팥죽 등 장어를 이용한 장어국이나 장어백숙을 많이먹었다) 황교익:'한정식'의 시작은 일제강점기때 만들어진 요릿집(경국대전,조선왕조실록,각종 진연의궤,진작의궤,그릇,조리기구,상차림 구성법,음식이름,재료 등 상세히 기록되있다. 그중 조선시대 왕가의 일상식을 유일하게 기록한 원행을묘정리의궤 있다. 반상식도는 9첩반상-7철반상-5첩반상..