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도문대작 [屠門大嚼] 1611년 허균이 우리 나라 팔도의 명물 토산품과 별미음식을 소개한 책. 1권 1책. 필사본. 허균은 조선시대 중기의 문신으로 형조판서와 의정부참판을 지냈다. 이 책은 허균이 바닷가로 귀양갔을 때에 쓴 책이다. 귀양지에서 귀양지의 거친 음식을 먹게 되자 전에 먹었던..

안대회 교수, 첫 분석 “종로의 돼지고기 맛이 좋아… 메밀면은 관서지방이 최상 평안도 담배, 꿀 적셔 피워야” 팔도 음식-기호품 묘사 생생 “서울에 살 때 일찍이 미식(美食)을 찾아 먹었는데 침교(沈橋·현 서울 종로구 재동)에서 파는 돼지고기가 가장 맛이 좋아 서경(평양)의 오수집..

“주행 불능” 우려 제기돼 243만대 리콜 결정[서울경제] 일본 도요타 자동차가 하이브리드 시스템에 문제가 발생했다며 프리우스 등 3개 차종 243만대를 리콜한다고 니혼게이자이신문이 6일 보도했다. 대상 차량은 프리우스, 프리우스α, 메비우스로 2009년 3월~2014년 11월 제조된 것들이다...

세계적으로 그 어떤 나라를 근거로 들든 현재 섭취하고 있는 음식, 혹은 그 나라에서 전통음식이라고 부르는 음식들이 사실 대부분은 거의 200년도 안 된 것들입니다. 음식이라는 것은 사람이 늘 먹어야 하는 것이기 때문에 문화의 변이 속도가 빠르고 아래로는 극빈층, 위로는 왕까지도 늘 매일 먹어야 하기 때문에 보편적이고 자연적인 것이라 격식은 있으되 내용을 남기는 것도 흔하지는 않은 일이었죠. 그 결과 소위 역사와 전통이 있다는 국가들의 궁중음식들조차도 그 연원이 그리 오래되지 않은 것이 보통입니다. 우리나라의 경우 조선시대의 국시가 유학이었던지라 철학적인 관점에서 시작하여 사회 전반의 것들에 유교적 가치관을 따르도록 되어 있습니다. 그래서 음식에 대해서도 그러한 철학이 반영되어 있는데요, 이른바 5색5미입..

http://m.jbnews.com/news/articleView.html?idxno=785251 세계 고고학 개론서 'Archaeology'에 쌀의 기원 '한국' 명시 - 2004년 개정판부터 '중국'에서 '한국'으로 변경2016년 7판도 한국 표기…세계 최고(最古) 인증 [중부매일 송창희 기자] 세계에서 가장 많이 읽는 고고학 개론서인 'Archaeology'에 쌀의 기원이 '한..

중국: 나침반, 화약, 종이, 도자기, 지폐, 지진계, 화약, 종, 젓가락, 식당 메뉴판 (송나라때) 기타 등등 한국: 신문, 온실 (그린하우스), 철갑선, 측우기, 금속활자, 2단 로켓 (산화신기전), 9차 마방진 (서양 수학의 대가 오일러보다 60년 먼저), 천문도 (고조선 고인돌에 있는 별자리표) 기타 ..

1920년대 구한말 에서 왜정시대에 걸처 당시로는 매우 수준 높은 재즈 뮤지션들이 있었죠. 그중 김해송 선생님은 가수 이난영 선생님의 남편이자 아시아 일류의 재즈 뮤지션이자 작곡가입니다. 당시 대중적으로 창가가 유행이라 팔리는 음악을 만들수 밖에 없었지만 청춘계급 이라는 곡..

http://news.donga.com/Main/3/all/20170206/82739200/1 아키에 “한일 거슬러올라가면 피가 섞였을것…갈등 있더라도 미래는 밝을 것”의 기사에 대한 일본의 반응입니다(2ch) ========================================================== 1. 미치광이인가? 2. 아끼에 "우리집은 매끼니 김치랍니다~" 3. 그야 거슬러 올라가..